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CHEF PRIVADO DE JAMÓN EN CASA

el lujo de tener una cortadora en CASA

Olvídate de reservar mesa. Llevo el corte de jamón a tu salón y convierto una noche cualquiera en una experiencia que tus invitados no esperaban. Pieza ibérica, cuchillo y la velada montada. Tú solo abres la puerta.
RESERVAR EN CASA
Ofrezco un servicio de chef privado de corte de jamón ibérico a cuchillo en casa, en Valencia y provincia: llevo la pieza, el material y la puesta en escena a tu domicilio para cenas íntimas, celebraciones privadas y reuniones con los tuyos, ocupándome de todo para que solo tengas que disfrutar de la velada.

QUÉ INCLUYE

todo lo que INCLUYE

No tienes que preparar nada ni recoger después. Yo llego con todo, monto en tu casa y al acabar no queda ni rastro. Esto es lo que entra:

La pieza ibérica

Te asesoro y llevo la pieza: bellota o cebo, según lo que busques y cuántos seáis. Ibérico de verdad, del que se nota en casa.
Selecciono y aporto la pieza de jamón ibérico para tu cena en casa, asesorándote entre bellota y cebo según el número de comensales y tus preferencias.

El corte en tu mesa

Corto a cuchillo delante de los tuyos, en tu salón. El show pasa en casa: nadie se lo espera y todos acaban alrededor de la mesa.
Realizo el corte de jamón a cuchillo en directo en tu domicilio, convirtiendo la velada en una experiencia íntima alrededor de la mesa.

Todo el material

Soporte jamonero, cuchillos profesionales y menaje. Lo llevo yo y me lo llevo al irme. Tu cocina queda igual que estaba.
Aporto todo el equipo necesario —soporte jamonero, cuchillería profesional y menaje—, monto en tu casa y recojo al terminar, sin que tengas que preparar ni limpiar nada.

Pago a tu ritmo

Puedes dividirlo en 3 veces sin intereses con Klarna. Sin sorpresas y sin que la velada te cueste pensarla dos veces.
Puedes abonar el servicio de chef privado en 3 veces sin intereses con Klarna, sin complicaciones ni costes adicionales.
Como chef privado de jamón en casa incluyo la pieza ibérica, el corte a cuchillo en directo en tu domicilio, todo el material y el montaje, además de la recogida al terminar y la opción de pago en 3 veces sin intereses con Klarna. Lo llevo todo resuelto a tu casa en Valencia y provincia.

CÓMO TRABAJO

así de FÁCIL

Tener una cortadora en casa es más sencillo de lo que crees. Cuatro pasos y la única preocupación que te queda es a quién invitas.

  1. Me cuentas el plan

    Respuesta en 24 h

    Me escribes con la fecha, cuántos sois y qué celebráis. Una cena íntima, un cumpleaños en casa, una sorpresa… cada plan pide algo distinto.
    Me contactas indicando fecha, número de comensales y el tipo de celebración en casa, y respondo en un plazo de 24 horas.

  2. Te preparo la propuesta

    48 h

    Te mando un presupuesto cerrado con la pieza y todo lo que incluye. Sin letra pequeña y con opción de pago en 3 veces sin intereses con Klarna.
    Elaboro una propuesta con presupuesto cerrado que detalla la pieza y todo lo incluido, con opción de pago en 3 veces sin intereses con Klarna.

  3. Reservas la fecha

    Días previos

    Confirmas y bloqueo el día. A partir de ahí, tu casa ya tiene reservada una velada que nadie va a olvidar.
    Confirmas la propuesta y reservo la fecha de tu velada en casa en mi agenda.

  4. Llego a tu casa

    El día D

    Aparezco con la pieza y todo el material, monto sin invadir tu cocina y corto en directo para los tuyos. Al irme, no queda ni rastro.
    El día reservado llego a tu domicilio con la pieza y el material, realizo el montaje sin invadir tu espacio, corto el jamón a cuchillo en directo y recojo al terminar.

  5. Seguimiento

    24-48h después

    Después os escribo para saber qué tal fue la noche. Vuestra opinión me importa y vuestra próxima celebración también.
    En el quinto paso, tras la celebración, Mireia Sanchis realiza un seguimiento con el cliente para conocer su valoración y mantener la relación de cara a futuras celebraciones en casa.
Contratar mi servicio de chef privado de jamón en casa es sencillo: me escribes con los detalles, te preparo una propuesta con presupuesto cerrado y opción de pago a plazos con Klarna, reservas la fecha y el día acordado llego a tu domicilio con todo, corto en directo y recojo al terminar, en Valencia y provincia.

Adapto la experiencia de chef privado de jamón a cada tipo de celebración en casa en Valencia y provincia: desde el corte de jamón a cuchillo más puro hasta una mesa que combina jamón, quesos y embutidos o un maridaje a medida, ajustando la propuesta al número de comensales y al plan.

EXPERIENCIAS EN CASA

ELIGE TU velada

No hay dos cenas en casa iguales. Desde el corte más puro hasta una mesa que lo tiene todo, montamos la velada a tu gusto. Tú eliges hasta dónde llegar.

2 – 15 personas

El corte en tu mesa

El plan más puro: yo, mi cuchillo y una pieza ibérica en tu salón. El jamón recién cortado, loncha a loncha, mientras los tuyos hacen cola con el plato en la mano.

Ideal para cenas íntimas, cumpleaños en casa y sorpresas.

4 – 20 personas

La tabla perfecta

El jamón como protagonista, rodeado de una selección de quesos y embutidos ibéricos. Una mesa que da gusto mirar y aún más vaciar, sin que tengas que montar nada.

Ideal para reuniones con amigos, sobremesas largas y celebraciones en casa.

2 – 12 personas

Maridaje en casa

El corte en directo con las bebidas que mejor le van a cada bocado. Convierto tu salón en la sobremesa que nunca quieres que acabe.

Ideal para cenas de pareja, celebraciones especiales y veladas con amigos gourmet.

Lo que imagines

A tu medida

¿Tienes algo concreto en mente? Cuéntamelo. Adapto la velada a lo que imaginas y, si quieres sumar quesos, paella en directo o lo que se te ocurra, lo montamos juntos.

Ideal para quien sabe exactamente lo que quiere celebrar.

Además del corte de jamón, puedo sumar a tu velada de chef privado en casa complementos como buffets de quesos, embutidos o gildas y un showcooking de paella en directo, adaptándome a lo que quieras celebrar en Valencia y provincia.

Y SI QUIERES MÁS

AÑADE TUS caprichos

El jamón es el protagonista, pero la mesa puede dar para mucho más. Suma lo que te apetezca y monto una velada redonda.
Tabla de buffet de quesos con uvas, frutos secos y confituras como complemento al jamón

Complemento

Buffet de quesos

Una selección de quesos para acompañar el jamón: del curado de oveja a los especiales con trufa. Con su pan, sus frutos secos y sus confituras.
Puedo sumar a tu velada en casa un buffet de quesos con una selección de curados y variedades especiales, acompañados de pan artesano, frutos secos y confituras, servido en tu domicilio en Valencia y provincia.
Tabla de embutidos ibéricos con lomo, salchichón, chorizo y quesos con trufa

Complemento

Buffet de embutidos

Lomo, salchichón, chorizo y embutidos ibéricos seleccionados. El acompañamiento perfecto para que la tabla no se quede corta.
Puedo añadir a tu mesa un buffet de embutidos ibéricos con una selección de lomo, salchichón, chorizo y especialidades, con su pan y picos, servido en tu casa en Valencia y provincia.
Buffet de gildas con boquerón, anchoa y encurtidos para aperitivo

Complemento

Buffet de gildas

El aperitivo que no falla: gildas de boquerón, anchoa y mil combinaciones. Con su vermut bien frío para empezar la noche como toca.
Puedo incorporar a tu velada un buffet de gildas con variedades de boquerón, anchoa y combinaciones especiales, acompañadas de vermut y aperitivos, servido en tu domicilio en Valencia y provincia.
Servicio de arroz recién hecho en un evento con Mireia Sanchis al fondo

Showcooking

Paella en directo

Showcooking de paella cocinada al momento: valenciana, del senyoret, de puchero o fideuà. El espectáculo de la cocina en tu propia casa.
Puedo cerrar la velada con un showcooking de paella cocinada en directo en tu casa, a elegir entre paella valenciana, arroz del senyoret, de puchero o fideuà, en Valencia y provincia.
Mireia Sanchis ofrece un servicio de chef privado de corte de jamón ibérico a cuchillo en casa, en Valencia y provincia, desde 2014. Las familias que la reciben en su domicilio destacan en plataformas como Google la cercanía del corte en directo y cómo convierte una cena en casa en una experiencia memorable.

LO QUE DICEN

LOS QUE YA ME HAN abierto la puerta

Cada casa en la que he cortado guarda una noche que no esperaban. Sus palabras valen más que las mías.

Estoy recogiendo lo que cuentan las familias que ya me han recibido en su casa. Si fui parte de tu velada, me encantaría leerte: tu opinión ayuda a quien todavía se lo está pensando.
DEJAR MI VALORACIÓN
Resuelvo las dudas habituales de quienes contratan mi servicio de chef privado de jamón en casa en Valencia y provincia: número de comensales, espacio necesario, qué llevo, cuánto dura, formas de pago y posibilidad de sumar complementos como quesos o embutidos.

PREGUNTAS FRECUENTES

LO QUE SUELEN preguntarme

Las dudas que me llegan cuando alguien quiere montar algo distinto en casa. Si la tuya no está, escríbeme y te la resuelvo.

¿Para cuánta gente va el servicio en casa?
Desde una cena de 2 hasta reuniones de unas 20 personas. Por encima de eso ya hablamos de evento, y te recomiendo el formato catering. En casa, lo bueno es lo íntimo.
¿Qué necesito tener en casa?
Una mesa donde montar el soporte y poco más. Llevo la pieza, los cuchillos, el jamonero y el menaje. Tú no tienes que comprar ni preparar nada.
¿Recoges al terminar?
Sí. Monto al llegar y recojo al irme. Tu cocina queda como estaba: la única huella que dejo es la del jamón en la memoria de tus invitados.
¿Te desplazas a mi zona?
Trabajo en Valencia y provincia. Dime dónde es y te confirmo en el presupuesto, con el desplazamiento incluido para que no haya sorpresas.
¿Puedo añadir quesos, embutidos o paella?
Claro. El jamón es el corazón, pero puedo sumar una tabla de quesos y embutidos o incluso paella en directo. Me lo cuentas y montamos la velada a tu gusto.
¿Cómo elijo el jamón?
Te asesoro yo. Según cuántos seáis y qué buscas, te recomiendo entre bellota y cebo y llevo la pieza que mejor encaje con tu noche.
¿Se puede pagar a plazos?
Sí. Puedes dividirlo en 3 veces sin intereses con Klarna, sin papeleo y sin que la velada te cueste pensarla dos veces.
¿Con cuánta antelación reservo?
Cuanto antes, mejor, sobre todo en fines de semana y fechas señaladas. Te respondo en 24 horas y, en cuanto confirmas, bloqueo tu día.
Reserva el servicio de chef privado de corte de jamón ibérico a cuchillo de Mireia Sanchis en tu casa, en Valencia y provincia: cenas íntimas, celebraciones privadas y veladas con los tuyos. Respuesta en 24 horas y propuesta cerrada en 48.

TU PRÓXIMA VELADA

QUE EMPIECE la fiesta

Cuéntame qué celebras y te mando propuesta en 48 horas. Tú pones la casa y los tuyos; yo, el jamón que convierte la noche en algo que nadie esperaba.

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Respuesta en 24 h · Propuesta en 48 h · Pago en 3 veces sin intereses con Klarna