Paleta de Bellota 100% Ibérica | Eduardo Hernández

Rango de precios: desde 299,00 € hasta 379,00 €

El Jamón de Bellota 100% Ibérico Eduardo Hernández es la máxima expresión de la tradición ibérica. Una pieza de raza pura, criada en libertad y alimentada con bellota en la dehesa, que concentra autenticidad, carácter y elegancia en cada loncha.

Un tesoro gastronómico que convierte cualquier ocasión en un momento inolvidable, donde el placer se disfruta con todos los sentidos.

SKU: P_100%Ib_EH Categorías: , Etiqueta: Marca:

Descripción

Eduardo Hernández Bellota 100% Ibérico: pureza, dehesa y máxima expresión

El Jamón de Bellota 100% Ibérico Eduardo Hernández es una pieza excepcional, elaborada a partir de cerdos de raza 100% ibérica criados en libertad y alimentados con bellota durante la montanera. Su curación lenta concentra aromas profundos, una grasa infiltrada que se funde con delicadeza y un sabor largo, elegante y lleno de matices. Es un jamón pensado para disfrutar sin prisas, con cortes finos, buena temperatura y una mesa donde el producto pueda hablar por sí solo.

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Seleccionamos cada pieza verificando origen, raza, categoría, brida negra y estado de curación para que recibas un jamón a la altura de una experiencia 100% ibérica de bellota. Te asesoramos según uso, presupuesto y formato, y preparamos el pedido con embalaje protegido y entrega 24–72 h. En la ficha encontrarás información clara para comprar con confianza y disfrutar de una pieza premium en el momento adecuado.

Este jamón es perfecto para:

Regalos gourmet de máximo nivel: una pieza con pureza, presencia y una calidad reconocible desde el primer corte.

Celebraciones especiales: ideal cuando el jamón debe ser el centro de la mesa y de la conversación.

Catas pausadas: permite apreciar aromas, textura, grasa y persistencia con todos los sentidos.

Información adicional

Peso 4,5 kg
Calidad jamón

Ibérico 100% bellota

Color de brida

Negra

Año de curación

36-48 meses

Peso aproximado

7-8 kg

Fabricante

Eduardo Hernández

Denominación de origen

Guijuelo

Curación

Curación natural en secaderos y bodegas tradicionales.

Ingredientes

Jamón de cerdo ibérico y sal.

Alérgenos

No contiene alérgenos.

Consejos de degustación

Se recomienda consumir a temperatura ambiente (20-24 °C). Para apreciar todo su aroma y textura, cortar lonchas finas y dejar atemperar unos minutos antes de su consumo.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez empezado, cubrir la zona de corte con film o con la propia grasa del jamón para protegerlo del aire.

Consumo preferente

13 meses

Ideal para

Regalo gourmet, celebraciones y amantes del jamón ibérico.

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