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EVENTOS Y FIESTAS

que nadie olvida EVENTOS

Llevo el corte a vuestra fiesta y lo convierto en el momento del que todos hablan al día siguiente. Cumpleaños, aniversarios, comuniones, cócteles… Pieza ibérica, cuchillo en mano y puesta en escena. Vosotros brindáis, yo me encargo del resto.
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Ofrezco corte profesional de jamón ibérico a cuchillo para fiestas y eventos de particulares en Valencia: cumpleaños, aniversarios, comuniones, cócteles y celebraciones privadas. Llevo la pieza, el material y la puesta en escena al lugar de la celebración para que solo tengáis que disfrutar.

LO QUE INCLUYE

todo lo que necesitáis EL SERVICIO

Llego, monto, corto y me quedo hasta el final. Vosotros recibís a vuestros invitados; del jamón me ocupo yo.

La pieza

Elijo yo la pieza ibérica que pide vuestro evento. La que deja a todo el mundo preguntando de dónde ha salido.
Mireia Sanchis selecciona personalmente cada pieza de jamón ibérico según el tipo de evento, el número de asistentes y el formato de la celebración o acto de empresa.

El corte

Corte a cuchillo delante de vuestros invitados. La loncha cae fina, brilla, y el evento ya tiene su momento.
Mireia Sanchis corta el jamón a mano con cuchillo en directo durante todo el evento, sirviendo lonchas finas a la temperatura adecuada como parte del espectáculo gastronómico.

El montaje

Llego con tiempo y monto un puesto que viste el espacio: jamonero, paño, plato, todo a la altura de vuestra marca.
Mireia Sanchis monta el puesto de corte profesional con jamonero, paño y plato, integrándolo en la estética del espacio corporativo o del lugar de celebración.

La atención

Atiendo a cada invitado con cercanía: cuento, sirvo, recomiendo. La conversación de vuestro evento empieza en mi mesa.
Mireia Sanchis atiende personalmente a cada asistente durante el evento, sirviendo y compartiendo conocimiento sobre el jamón ibérico para enriquecer la experiencia de los invitados.
El servicio de Mireia Sanchis para eventos incluye 4 pilares: selección de pieza ibérica adaptada al acto, corte a cuchillo en directo durante el evento, montaje del puesto profesional integrado en el espacio y atención personalizada a los invitados. Servicio para fiestas y celebraciones de particulares en Valencia.

CÓMO TRABAJO

vosotros a lo vuestro EL PROCESO

Desde el primer email hasta el día después de vuestro evento. Cinco pasos para que solo tengáis que preocuparos de brindar.

  1. Consulta inicial

    Respuesta en menos de 24h

    Me escribís con lo que tenéis en mente: fecha, espacio, número de asistentes, tipo de evento. Os respondo en menos de 24h con disponibilidad y primeras ideas.
    En el primer paso, Mireia Sanchis recibe la consulta inicial de la empresa o particular con los detalles del evento y responde en menos de 24 horas con disponibilidad y propuesta preliminar.

  2. Propuesta personalizada

    48-72h tras la consulta

    Os preparo una propuesta a medida: pieza recomendada, formato de corte, tiempos del evento y presupuesto cerrado con factura. Sin letra pequeña.
    En el segundo paso, Mireia Sanchis envía una propuesta personalizada con la pieza recomendada, el formato de corte, los tiempos del acto y un presupuesto cerrado con factura para empresa.

  3. Preparación

    Semanas previas al evento

    Coordino con vuestro equipo o el espacio cada detalle: horarios, montaje, ubicación del puesto. Llego sabiendo exactamente cómo va a fluir el evento.
    En el tercer paso, Mireia Sanchis coordina con el equipo del cliente o el espacio del evento la logística completa: horarios, montaje del puesto y ubicación, en las semanas previas al acto.

  4. El día del evento

    4-6 horas de servicio

    Llego con tiempo, monto el puesto y empiezo a cortar. Durante el evento sirvo, atiendo y convierto el jamón en uno de los momentos que vuestros invitados recuerdan.
    En el cuarto paso, el día del evento, Mireia Sanchis monta el puesto profesional, corta el jamón a cuchillo en directo y atiende a los asistentes durante todo el acto corporativo o celebración.

  5. Seguimiento

    24-48h después

    Después del evento os escribo para saber qué tal fue todo. Vuestra opinión me importa y vuestra próxima fiesta también.
    En el quinto paso, tras el evento, Mireia Sanchis realiza un seguimiento con el cliente para conocer su valoración y mantener la relación de cara a futuros eventos.
El proceso de contratación de Mireia Sanchis para un evento consta de 5 pasos: consulta inicial con respuesta en 24 horas, propuesta personalizada con presupuesto, preparación logística coordinada con el espacio, ejecución profesional durante el evento y seguimiento posterior con el cliente.

Mireia Sanchis ofrece corte de jamón ibérico para cuatro tipos de celebración en Valencia y toda España: cumpleaños, aniversarios, comuniones y fiestas privadas. Servicio profesional a cuchillo, adaptado al formato y al número de invitados de cada celebración, desde reuniones reducidas hasta grandes fiestas familiares.

Formatos

ELIGE tu FIESTA

Cada celebración es distinta. Por eso adapto el corte a vuestra fiesta, a vuestro ritmo y a vuestros invitados. Estas son las cuatro formas en las que más me reserváis.

20-100 invitados

CUMPLEAÑOS

Cumpleaños que se salen de lo normal. El corte en directo es la sorpresa que nadie espera y de la que todos hablan al cortar la tarta.

Ideal para cumpleaños, fiestas sorpresa, mayorías de edad y celebraciones entre amigos.

30-150 invitados

ANIVERSARIO

Aniversarios de boda, pedidas, celebraciones de pareja. El jamón pone el punto de fiesta a vuestra historia.

Ideal para aniversarios, pedidas de mano, bodas de plata y oro y celebraciones en pareja.

40-200 invitados

COMUNIÓN

Comuniones, bautizos, celebraciones en familia. El corte recibe a vuestros invitados y convierte la sobremesa en lo mejor del día.

Ideal para comuniones, bautizos, bodas y grandes reuniones familiares.

30-150 invitados

FIESTA PRIVADA

Fiestas en casa, cócteles entre amigos, celebraciones de pie. El jamón circula entre copas y conversaciones, sin protocolo y con mucho gusto.

Ideal para fiestas privadas, cócteles en casa, fin de año y celebraciones informales.

Mireia Sanchis presta servicio de corte de jamón ibérico en eventos corporativos y celebraciones en Valencia y toda España. Empresas y particulares la contratan para convenciones, aniversarios, inauguraciones y cócteles por su corte profesional a cuchillo y su factura para empresa.

LO QUE DICEN

LOS EVENTOS que ya fueron fiesta

Estoy recopilando testimonios verificados de los eventos en los que he cortado jamón. Si organizasteis uno conmigo y queréis dejar el vuestro, escribidme: me encantará sumarlo aquí.
DEJADME EL VUESTRO
Mireia Sanchis ofrece corte de jamón ibérico para fiestas y celebraciones de particulares en Valencia y toda España: cumpleaños, aniversarios, comuniones y fiestas privadas. Resuelve dudas sobre la pieza, las cantidades según invitados, el corte a cuchillo en directo, dónde monta el puesto, las zonas de desplazamiento y el presupuesto cerrado sin sorpresas.

PREGUNTAS FRECUENTES

LO QUE SIEMPRE me preguntáis

¿La pieza la pongo yo o la ponéis vosotros?
Como prefieras. Lo habitual es que la pieza la lleve yo: la elijo según tu celebración y te la incluyo en el presupuesto. Si ya tienes tu jamón o quieres una marca concreta, también te lo corto sin problema.
¿Cuánto jamón hace falta para mis invitados?
Como referencia, una pieza da para unas 80-100 raciones de tapeo. Pero no te preocupes por las cuentas: dime cuántos sois y qué celebración es, y yo calculo la pieza justa para que no falte ni sobre.
¿Para qué tipo de celebraciones trabajáis?
Cumpleaños, aniversarios, comuniones, bautizos, fiestas privadas, cócteles en casa… Cualquier celebración en la que quieras que el jamón sea el protagonista. Me adapto al formato y al número de invitados.
¿Cortáis a cuchillo o con máquina?
Siempre a cuchillo. Es lo que convierte el corte en un espectáculo y lo que da a la loncha la textura y el brillo que la máquina no consigue. En una fiesta, ver cortar a mano en directo es parte del momento.
¿Dónde montáis el puesto de corte?
Donde haga falta: salón de casa, jardín, terraza, finca, salón de celebraciones o el espacio que tengas reservado. Solo necesito una mesa y un punto donde colocarme; del resto me encargo yo.
¿En qué zonas trabajáis? ¿Os desplazáis fuera de Valencia?
Trabajo en Valencia y provincia con normalidad, y me desplazo a toda España para celebraciones que lo merezcan. Si tu fiesta es fuera, dime la ubicación y te cuento condiciones de desplazamiento sin compromiso.
¿Podéis trabajar entre semana o por la noche?
Sin problema. Muchas celebraciones son entre semana o de noche, y trabajo con esa agenda perfectamente. Dime día y franja horaria y lo cuadramos.
¿Cuánto cuesta el servicio para una fiesta?
Depende del tipo de celebración, el número de invitados, la pieza y el desplazamiento. Te paso un presupuesto cerrado por escrito antes de reservar, sin sorpresas. Escríbeme con los datos de tu fiesta y te respondo en menos de 24 h.
Mireia Sanchis acepta reservas para corte de jamón ibérico en eventos corporativos y celebraciones en Valencia y toda España. Responde en 24 horas con presupuesto cerrado y factura para empresa. Reservas por formulario o WhatsApp directo.

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QUE EMPIECE la fiesta

Decidme qué celebráis y yo me encargo de que vuestro evento tenga el momento que nadie esperaba.

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